Продукты

Выбор пищевых продуктов

Пища для того чтобы выполнить свое назначение — поддерживать развитие и жизнедеятельность организма, должна быть надлежащего химического состава, должна вводиться в достаточном количестве, быть удобоусвояемой и вкусной. Но есть еще одно важнейшее требование, предъявляемое к пище — отсутствие в ней вредных для здоровья веществ, — доброкачественность пищи. Появление в пище …

Подробнее

Что такое дезодорированное масло

Подсолнечное масло — один из лучших растительных жиров и незаменимый продукт питания для каждого человека. Без него не может обойтись ни одна хозяйка. Подсолнечное масло используется для жарки и тушения, заправки салатов и супов, его добавляют в тесто и соусы, используют для домашних заготовок. Сориентироваться в сегодняшнем изобилии различных сортов …

Подробнее

Батончики для похудения

Во время похудения много женщин страдает от того, что приходиться отказаться от любых конфет и других вкусностей. Но не стоит расстраиваться, ведь специально для этого существуют батончики для похудения. Они вполне могут заменить любимые пирожные, но при этом такие сладости не принесут никакого вреда вашей фигуре. Основные виды батончиков Злаковые …

Подробнее

Масса продуктов, измеряемых стаканом и ложкой

Статьи: Сведения о массе продуктов в наиболее употребимых мерах объёма Калорийность продуктов и блюд Факторы возникновения дифференциации продуктов Составление суточного и недельного меню Посуда из пластических масс Энергетическая ценность продуктов питания При самостоятельном составлении меню в домашних условиях необходимо знать примерный вес продукта. В связи с этим приводим массу наиболее …

Подробнее

Блюда из конины, рекомендуемые при избыточной массе тела

Наименование блюд Продукты, брутто/нетто Выход, г Белки, г Жиры, г Углеводы, г Калорийность, ккал Борщ на бульоне из конины капуста 70/50 свекла 100/80 картофель 70/50 зелень 7/5 морковь 25/20 лук репчатый 15/10 томат-паста 10/10 мука 5/5 сахар 5/5 сметана 10/10 масло сливочное 10/10 бульон из конины 300/300 500 7,5 18,0 …

Подробнее